Castelo de Paiva acolhe Wine Experience

A decorrer entre 15 de Dezembro e 20 de Abril de 2018, o programa vai incluir um conjunto de jantares vínicos, num total de cinco, a realizar em quintas produtoras de Vinho Verde localizadas em cada uma das cinco Sub ­Regiões do Tâmega e Sousa.

O primeiro jantar vínico está agendado para o próximo dia 15 de Dezembro, na Quinta da Raza, em Celorico de Basto, concelho integrado na Sub-Região de Basto, e será dirigido pelo chef Marco Gomes e pelo enólogo António Sousa. Os restantes quatro jantares vão realizar se no dia 19 de Janeiro, na Quinta do Outeiro, em Castelo de Paiva (Sub­ Região do Paiva), com o chef Álvaro Costa e o enólogo Jorge Sousa Pinto; no dia 16 de Fevereiro, na Fundação Eça de Queiroz / Restaurante de Tormes, em Baião (Sub-Região de Baião), com o chef Nuno Diniz e o enólogo Rui Cunha; no dia 16 de Março, na Casa da Calçada / Restaurante Largo do Paço, em Amarante (Sub-Região de Amarante), com o chef Tiago Bonito e o enólogo João Cabral de Almeida e no dia 20 de Abril, na Quinta da Aveleda, em Penafiel (Sub-Região do Sousa), com o chef Renato Cunha e o enólogo Manuel Soares.

Para além do presidente do Conselho Intermunicipal da CIM do Tâmega e Sousa, Armando Mourisco, estiveram presentes o presidente da CVRVV, Manuel Pinheiro, do presidente da TPNP, Melchior Moreira, da Consultora para a Gastronomia e Vinhos da AHRESP, Teresa Vivas e do Comissário deste evento, José Silva, entre outras personalidades e entidades.

Na sua intervenção, Manuel Pinheiro caracterizou os vinhos verdes como únicos no mundo e sublinhou a importância crescente da sua produção para a economia, quer de forma directa, “se pensarmos que temos 19.000 viticultores, é fácil perceber que, pelo menos 19.000 famílias, vivem da produção de vinho verde”, quer de forma indirecta, através por exemplo do “incremento importante que tem dado ao turismo de toda a região”.

Já Melchior Moreira, presidente da Entidade Regional de Turismo Porto e Norte de Portugal, realçou a importância do sucesso do turismo enogastronómico, referindo-se que o evento Tâmega Sousa Vinho Verde Wine Experience se reveste da maior importância, tendo em conta que, alia a promoção dos vinhos verdes de excelência, à gastronomia da região, sem esquecer a promoção do território, fazendo questão de sublinhar que o enoturismo tem-se revelado fundamental para a dinâmica ecomómica que se deseja no território.

O comissário da iniciativa Tâmega Sousa Vinho Verde Wine Experience, José Silva, defendeu que “ a região dos vinhos verdes é a grande região dos vinhos brancos em Portugal”, referindo­-se ainda à qualidade dos vinhos que, na sua opinião, tem aumentado exponencialmente. Acentuando depois, natural satisfação por ver nesta iniciativa da CIM do Tâmega e Sousa, “ um verdadeiro interesse dos municípios na promoção dos seus vinhos, reconhecendo-os como fundamentais para o seu desenvolvimento económico e social ”.

Por sua vez, o presidente da Comunidade Intermunicipal do Tâmega e Sousa, Armando Mourisco, destacou os números que atestam a importância desta região na produção dos vinhos verdes, e a título de exemplo lembrou que “ em 2016 dos 80 milhões de litros produzidos, 44 milhões foram produzidos no Tâmega e Sousa, o que representa 55% do total, sendo que a região assegura mais de metade das exportações, evidenciando ainda que é fundamental promover o vinho verde, para aumentar a produção e assim melhorar e preservar a paisagem, aumentar o investimento, criar emprego e fixar população jovem e qualificada. Porque ainda há muita margem de crescimento para a promoção do nosso território ”.